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  老鄉(xiāng)雞供應(yīng)鏈電子標(biāo)簽分揀案例介紹

發(fā)布日期：2022/1/17 15:36:30      瀏覽量：

老鄉(xiāng)雞供應(yīng)鏈電子標(biāo)簽分揀項目，是老鄉(xiāng)雞供應(yīng)鏈數(shù)字化中較為重要的一環(huán)，于2020年12月24日開始電子標(biāo)簽分揀正式上線啟用，上線至今呈現(xiàn)著優(yōu)秀的分揀效果，通過雙向流利貨架與電子標(biāo)簽的輔助，提升了物流倉儲冷凍生鮮食品的分揀效率，使分揀流程更加簡便，節(jié)約人力。
截止目前，每天有4個波次、接近10萬個PCS、600多家門店，都通過該電子標(biāo)簽分揀線進行裝車出貨配送至門店。老鄉(xiāng)雞作為安徽省知名快餐餐飲企業(yè)，一直在食品安全與口味質(zhì)量上堅持高標(biāo)準、嚴要求，每年在倉儲物流方面投入大量的財力物力，尤其是冷鏈生鮮方面，更是侵入大量資源。由于依賴人工分揀，供應(yīng)鏈一直存在成本高、效率低等問題，老鄉(xiāng)雞管理層痛定思痛，在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中，以“全面提升供應(yīng)鏈技術(shù)水平，打造敏捷型數(shù)字化供應(yīng)鏈”為目標(biāo)，在SAP系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，引入較為先進的倉儲管理系統(tǒng)WMS和物流管理系統(tǒng)TMS。電子標(biāo)簽分揀項目是WMS中較為重要的一環(huán)，老鄉(xiāng)雞以該項目為突破口，在配貨、揀貨環(huán)節(jié)，運用數(shù)字化手段進行賦能，從而降本增效、優(yōu)化供應(yīng)鏈。電子標(biāo)簽分揀項目，無論從倉庫原來的場地貨架改造，還是人員崗位的調(diào)配，都需要做出非常大的轉(zhuǎn)變。原先依靠純手工分揀、人工識別貨物和清點數(shù)量，并通過紙質(zhì)單據(jù)進行信息傳遞。項目上線后，優(yōu)化出來的崗位人員較多，有些員工不同意調(diào)崗，后來在管理人員的合理協(xié)調(diào)下，不裁員不降低待遇切換到其他更合適的崗位。在上線過程中，學(xué)習(xí)新流程新操作和新的分揀模式都存在這困難，倉庫員工通過信息化培訓(xùn)后也能和快地上手新崗位的工作。

       整個項目從需求調(diào)研、方案確定、硬件布置、系統(tǒng)開發(fā)、試驗運行、正式營運，從前期測試70多家門店到現(xiàn)今的600多家門店。歷時約6個月，經(jīng)歷了無數(shù)次的試驗和推敲。現(xiàn)在每天有4個波次，自動分揀數(shù)量約10萬PCS，日配600多家門店，都通過該電子標(biāo)簽分揀線進行摘果分揀，實現(xiàn)分揀到門店，有序地替代以前二次播種到門店的流程。硬件投入費用約128000元；軟件開發(fā)費用60000元。
改進前后對比：
原來的冷鏈分揀效率：219PCS/每小時/沒人，每日10萬PCS約需要456人/小時
現(xiàn)在的冷鏈分揀效率：374PCS/每小時/每人，每日10萬PCS約需要267人/小時
每天節(jié)省約189人/小時，合約人民幣5000元/日；每月大約節(jié)省150000元。
原分揀準確率：99.95%；
現(xiàn)分揀準確率：99.995% 有效降低了由于分揀錯誤導(dǎo)致的門店投訴率。
       后續(xù)電子標(biāo)簽程序會合并到WMS里面進行算法的迭代，支持更多的貨品種類和更大的出貨量，甚至可以支持第三方出貨，提高倉庫整體周轉(zhuǎn)率。