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  蜀海供應(yīng)鏈創(chuàng)新體驗(yàn)中心 集百家之力 賦產(chǎn)業(yè)之能

發(fā)布日期：2022/1/18 16:13:31      瀏覽量：

為了全面助力餐飲產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)，蜀海供應(yīng)鏈創(chuàng)新體驗(yàn)中心于2020年8月正式投入運(yùn)營(yíng)。這是蜀海攜手國(guó)內(nèi)外餐飲上下游客商共同完成的專(zhuān)注于服務(wù)餐飲人、解決各類(lèi)經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)的國(guó)內(nèi)首創(chuàng)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化體驗(yàn)中心。中心成立以來(lái)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的會(huì)議形式、豐富的選品資源、精準(zhǔn)的對(duì)接渠道，受到了一大批餐飲及零售客戶(hù)的認(rèn)可。蜀海致力于與廣大上下游客商共同構(gòu)建“共享、共創(chuàng)、共生”的行業(yè)生存模式，為行業(yè)持續(xù)賦能，讓品牌更專(zhuān)注于餐飲本身。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)空前繁榮，餐飲連鎖化經(jīng)營(yíng)成為大勢(shì)所趨。但如何實(shí)現(xiàn)連鎖規(guī)?；瘏s是擺在無(wú)數(shù)餐飲從業(yè)者面前的難題。基于在食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域多年的實(shí)踐與探索，蜀海供應(yīng)鏈決定整合上游供應(yīng)商、廠家以及下游的客戶(hù)資源，籌備組建創(chuàng)新體驗(yàn)中心，為行業(yè)上下游的渠道對(duì)接、食材供應(yīng)鏈的效率提升搭建一個(gè)實(shí)質(zhì)性的線下平臺(tái)。

蜀海供應(yīng)鏈創(chuàng)新體驗(yàn)中心坐落于上海市閔行區(qū)的交通樞紐創(chuàng)意園區(qū)，占地面積約2000平方米，集體驗(yàn)中心、創(chuàng)新中心、發(fā)布中心、人才中心、資源共享中心及孵化中心6大功能于一體，從全球食材前瞻，食品工業(yè)智造，烹飪標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)，用戶(hù)需求洞察等方面來(lái)尋找并打造中國(guó)的供應(yīng)鏈服務(wù)模式。搭建6大創(chuàng)新聯(lián)盟，以共享聯(lián)盟的理念，為供應(yīng)商及客戶(hù)提供鏈接的平臺(tái)。選擇行業(yè)內(nèi)知名有專(zhuān)業(yè)能力的廠家、第三方權(quán)威的機(jī)構(gòu)，餐飲知名品牌都參與進(jìn)來(lái)。集百家之力，為行業(yè)的發(fā)展做貢獻(xiàn)。

蜀海創(chuàng)新體驗(yàn)中心自2020年8月投入運(yùn)營(yíng)以來(lái)，根據(jù)餐飲領(lǐng)域、渠道，邀請(qǐng)全國(guó)各地餐飲客戶(hù)來(lái)中心參加專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議、進(jìn)行商務(wù)交流。并根據(jù)餐飲客戶(hù)痛點(diǎn)，定期舉辦一對(duì)一專(zhuān)項(xiàng)選品會(huì)，為客戶(hù)解決難題，為上下游搭建對(duì)接平臺(tái)。截至目前，已舉辦大小會(huì)議近50場(chǎng)，服務(wù)餐飲客戶(hù)數(shù)百家、規(guī)模近萬(wàn)家，并簽約“蜀海百川聯(lián)盟”供應(yīng)商數(shù)百家，目前正在持續(xù)在全球招募戰(zhàn)略合作伙伴。

“疫”終為始，餐飲人已經(jīng)熬過(guò)了寒冬，新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)正在迎面而來(lái)。未來(lái)的中國(guó)餐飲，供應(yīng)鏈效率的提升與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程必不可少。對(duì)餐飲人來(lái)說(shuō)，報(bào)團(tuán)取暖是大勢(shì)所趨，蜀海正是預(yù)見(jiàn)了這一趨勢(shì)，加速推進(jìn)了線下創(chuàng)新體驗(yàn)中心的搭建，目的就是將更多的上下游資源有更精準(zhǔn)的渠道銜接起來(lái)，助力行業(yè)持續(xù)繁榮。