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  老鄉(xiāng)雞業(yè)務(wù)在線化案例介紹

發(fā)布日期:2022/1/29 16:48:20      瀏覽量:

老鄉(xiāng)雞全國門店眾多,之前都是以線下辦公為主,信息化水平比較低,于是圍繞著如何為門店提供數(shù)字化賦能,通過信息化手段提高門店工作準(zhǔn)確性和效率,以及打通各相關(guān)業(yè)務(wù)的信息壁壘,成為必須攻破的課題。通過不斷地收集現(xiàn)有線下業(yè)務(wù),通過分析和梳理規(guī)劃,從 2020 年底開始陸續(xù)建成門店突發(fā)事件、門店工作日志、門店巡檢日志、客服系統(tǒng)、任務(wù)中心系統(tǒng)。


1、 門店突發(fā)事件
門店應(yīng)對突發(fā)事件規(guī)范性的流程和措施,只能依賴客服電話告知總部,同時無法及時獲得解決方案,聯(lián)系事件的相關(guān)人,而且對于突發(fā)事件處理狀況也無法實時把控。突發(fā)事件系統(tǒng)將各種事件類型標(biāo)準(zhǔn)化,明確規(guī)定事件定級和對應(yīng)相關(guān)參與人、責(zé)任人,使得責(zé)任分工清晰明確;針對各種突發(fā)事件能夠及時提供切實可行的解決方案便于門店人員能夠應(yīng)對;同時,對于突發(fā)事件整個過程進(jìn)行全程實時信息跟蹤,各相關(guān)人員能夠及時把握事件處理狀態(tài)。

2、 門店工作日志
門店之前一直使用紙質(zhì)版日常工作日志,大量的日志數(shù)據(jù)無法進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計;填報流程狀態(tài)等不能實時把控,導(dǎo)致門店工作中的問題難易及時發(fā)現(xiàn),而到月底積壓填報導(dǎo)致職能部門苦不堪言。門店工作日志系統(tǒng)首先標(biāo)準(zhǔn)化各種工作日志填報流程和規(guī)范;實時監(jiān)測工作日志填報情況,系統(tǒng)化自動催辦、提醒相關(guān)人員填報;通過對工作日志填報結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析, 不斷優(yōu)化日志內(nèi)容以應(yīng)對不斷變化的門店實際業(yè)務(wù);響應(yīng)國家環(huán)保號召積極推進(jìn)無紙化辦公方式。

3、 門店巡檢日志
為了切實有效地把控以及改善門店(餐廳)的經(jīng)營管理狀態(tài),推出了巡檢日志系統(tǒng)。配合國家和市場對于餐廳經(jīng)營的要求,陸續(xù)推出了餐廳現(xiàn)場綜合評估檢查、餐廳人員資質(zhì)評估檢查、餐廳安全與保全評估檢查、安全審核檢查、衛(wèi)生檢查等多項巡檢評估檢查內(nèi)容,推動門店實施整改,實時監(jiān)控巡檢-整改-實施落實全流程。

4、 客服系統(tǒng)
在線客戶系統(tǒng)覆蓋多種溝通渠道包括釘釘、微信公眾號、微信小程序、企業(yè)微信、微博、抖音等,為用戶提供客戶服務(wù),主要特點包括:根據(jù)不同渠道不同場景提供差異化的服務(wù);在線機(jī)器人+人工服務(wù),一對多服務(wù),減少對坐席等待;內(nèi)部員工咨詢通道,智能匹配企業(yè)知識庫,有問題找客服。
客服工單打通了任務(wù)中心和數(shù)據(jù)中臺,實現(xiàn)了客服工單任務(wù)的全流程閉環(huán)流轉(zhuǎn)和跟蹤,沉淀客服工單全流程數(shù)據(jù),量化考核指標(biāo)(如客戶滿意度、問題解決質(zhì)量、客服質(zhì)檢等)推動了業(yè)務(wù)優(yōu)化。

5、任務(wù)中心
為了應(yīng)對多種多樣的任務(wù)處理流程,明確各項任務(wù)的相關(guān)責(zé)任人,實時監(jiān)控任務(wù)的實施狀況,切實推動各項任務(wù)的實施落地,推出了任務(wù)中心。任務(wù)中心實現(xiàn)各類任務(wù)在線化流程閉環(huán)流轉(zhuǎn),針對各種業(yè)務(wù)場景設(shè)置多種多樣的提醒、催辦功能;設(shè)計多種任務(wù)角色人,明確各任務(wù)干系人的責(zé)任;打通與其他業(yè)務(wù)在線化系統(tǒng)的通道,實現(xiàn)業(yè)務(wù)在線化全業(yè)務(wù)系統(tǒng)的任務(wù)統(tǒng)一管控實施;提供多種維度的統(tǒng)計分析,為業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

       截至目前,業(yè)務(wù)在線化各系統(tǒng)上線后立即不同程度地發(fā)揮作用,不斷創(chuàng)造價值。隨著業(yè)務(wù)在線化系統(tǒng)的逐步上線和推廣,必須緊跟國家政策以及連鎖餐飲市場的業(yè)務(wù)變化,不斷地迭代優(yōu)化,最大程度地創(chuàng)造市場價值和社會價值。184業(yè)務(wù)在線化將會形成組織中臺的雛形,更多地向公司各組織部門賦能,推動集團(tuán)更高效有序地運轉(zhuǎn),將業(yè)務(wù)中臺和數(shù)據(jù)中臺的能力無限放大。




  業(yè)務(wù)實施流程

需求調(diào)研 →

團(tuán)隊組建和動員 →

數(shù)據(jù)初始化 →

調(diào)試完善 →

解決方案和選型 →

硬件網(wǎng)絡(luò)部署 →

系統(tǒng)部署試運行 →

系統(tǒng)正式上線 →

合作協(xié)議

系統(tǒng)開發(fā)/整合

制作文檔和員工培訓(xùn)

售后服務(wù)

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